Питање "Како крупије води рулет?" тражи поглед за сто. Сваки сто за рулет прати стални ритам: улог, окретај, број, исплата и нова рунда. Тај ред води крупије, а услови стола прописују шта сме у сваком тренутку. Ко разуме како сто функционише, боље разуме због чега се иста игра у различитим казинима игра помало другачије.
Колико окретаја рулета има на сат зависи од самог стола: за пуним столом у казину то је неколико десетина, за празним још више, а на електронском или online рулету далеко више, јер нема чекања на исплату. Боје жетона на рулету имају своју улогу: за казинским столом сваки играч добија жетоне посебне боје, да би се знало чији је улог. Вредност жетона те боје утврђује се при куповини и важи само за тај сто.
Рулет online постоји у два облика: уз генератор насумичних бројева или уживо, са правим точком и крупијеом у студију. Правила су иста као за столом, али су улози мањи, а темпо другачији. Разлике у правилима рулета између казина односе се на границе улога, правило за нулу и списак најављених опклада. Зато вреди погледати правила за сваки сто, а не претпоставити да су свуда иста. Пре игре треба проверити и да ли организатор има дозволу у Srbiji. Како играти рулет научи се у пар рунди, али правила стола треба прочитати унапред.
Обележава добитни број, скупља изгубљене жетоне и исплаћује добитке од највеће опкладе ка мањим, па тек онда почиње нова рунда.
Да би се за столом знало чији је улог; вредност боје одређује се при куповини и важи само за тај сто.
За пуним столом неколико десетина, за празним више, а на електронском или online рулету много више; брзина не мења шансе, само трошак по сату.
Европски, амерички и француски рулет, уз рулет са две куглице; точкови се разликују по броју нула, па се врста проверава пре првог улога.
По границама улога, правилима за нулу и понуди најављених опклада, па правила сваког стола вреди прочитати уместо претпоставити да су свуда иста.
Са генератором случајних бројева или уживо, са правим точком и крупијеом у студију; вреди проверити да ли приређивач има дозволу у Srbiji.